水果店裝修設計選擇哪種保鮮冷庫？

    水果店裝修設計離不開冷庫和冷柜，想要水果保鮮的效果好，就需要采用此類制冷設施保鮮，一般選擇候補式保鮮冷庫較多，前面可以做玻璃展示銷售，后面做倉儲保鮮，一舉兩得。

水果店小型保鮮冷庫，建造規模一般在10平方左右，采用六面體設計造價預估2-3萬左右，采用玻璃門設計帶展示和倉儲功能，造價大概在3-5萬左右，適合小型水果店使用，大型連鎖果業一般會建造上百平方甚至上千平方的大小保鮮冷庫作為倉儲使用。

 

水果店保鮮冷庫分為短期保鮮冷庫、長期氣調冷庫、長期果賬冷庫這三類，其中保鮮冷庫比較適合水果店使用，因為方便進出取貨。但是氣調冷庫只適合大型大量的倉儲水果，做反季銷售，整進整出，并且氣調冷庫的造價成本比較高，不適合水果店這類少量保鮮水果使用。

 

水果保鮮冷庫溫度一般設計在0-15℃，采用10cm厚度聚氨酯保溫板，內置DL系列吊頂式冷風機，搭配谷輪箱式渦旋冷凝機組，微電腦控制系統，可以實現手機APP互聯，實時觀察庫內溫濕度變化，如需設計玻璃展示區域，還需要選擇防霧類型的玻璃門，防止玻璃起霧導致無法正常展示庫內水果。

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