保鮮庫安裝后如何進行果蔬的儲存？

作者：冷迪制冷 抄襲必究 日期：2018-09-26 16:17:44

　　果蔬保鮮庫也就此刻的冷藏保鮮技術，在市場果蔬保鮮庫大多是用于食品如水果、蔬菜、海鮮、鮮蛋、鮮肉、乳品等貯藏，不單率的連結了貯藏物的新鮮品質，還大大的提高了發賣的經濟效益。

　　果蔬冷庫

　　保鮮庫建筑安裝技術的儲存方式：

　　為了以便的為果蔬保鮮貯藏，水果和蔬菜的采收期必然要在葉柄沒有變空之前采收;采收時水果要留個一些根。在儲存過程中水果本身呼吸現象會有一些發展跡象，水果內心的葉柄會長長，而且也會有葉柄變白。

　　果蔬采收好，如果要距離的運輸發賣，都是要進行預冷到3-5℃。水果屬于葉菜蔬菜，好的預冷方式是真空冷卻法，也可以采用通風冷卻方式。預冷好的水果運輸時也好是用機械冷藏車，也就是以冷鏈的方式進交運輸;也可以用保溫車運輸，也就是將冰放入包裝箱中讓水果的溫度在接近0℃，連結在運輸過程中的溫度和濕度。

　　水果在0~5℃和相對濕度98%-*條件的水果保鮮庫儲存，要注意的是萎蔫容易導致水果變質，所以必然要保證水果保鮮庫空氣流動順暢和溫度均勻。當用紙箱包裝時，必然要先用帶孔的聚乙烯塑料薄膜包裝，以免水果本身水分的減少和流失。也可以用收縮膜袖形袋或開口的塑料袋包裝水果，這樣可以很好的起到浸染，而且也會導致CO2濃渡過高或是缺O2的現象。

　　果蔬保鮮庫

　　果蔬都屬于容易腐臭的農作物，如果儲存條件不符，也長短常容易導致軟腐的，這些主要是一種真菌所引起，在0-5℃下斗勁容易發生，所以儲存條件長短常關頭地址。的還可在劃一條件下建筑安裝好氣體的比例(2%-3%的氧和二氧化碳)條件下貯藏水果，也就是氣調水果保鮮庫，可以的按捺水果在水果保鮮庫建筑安裝到儲存的過程中的發展和卵白質的降解，更有效的連結好水果原本的品質。